Bei richtigem Durst immer nur Wasser zu trinken, ist langweilig. Süße leckere Smoothies sind gesund, sehr lecker und kalorienarm, also perfekt zum Genießen und dennoch nimmt man nicht zu. Hier drei leckere Smoothie-Ideen zum Selbermachen.
Was ist ein Smoothie?
Ein Smoothie ist ein frisches und fruchtiges Getränk mit einer cremigen Konsistenz. Bei der Zubereitung wird das Fruchtfleisch verwendet und mit Wasser, Saft, oder Milch vermischt, bis der cremige Smoothie entsteht. Es gibt auch grüne Smoothies, welche aus grünem Gemüse und Kräutern zubereitet werden. Zur Herstellung von Smoothies eignen sich sowohl frisches Zutaten als auch länger haltbare Trockenfrüchte, welche man mittlerweile in Zahlreichen Sorten kaufen kann.
Vorteile von Smoothies
Smoothies können eine Portion Obst und Gemüse ersetzen und sind einfach überall mit hin zunehmen. Ältere Menschen, die Probleme mit dem Kauen haben, bekommen mit Smoothies einige Pflanzenstoffe. Die pürierten Drinks haben einen höheren Fruchtgehalt als Säfte. Der Körper wird mit Smoothies besser mit Carotinoiden versorgt, als aus frischem Obst und Gemüse. Zudem werden Vitamine und Mineralstoffe nicht verwässert.
Drei Rezepte für leckere Smoothies
1) Smoothie mit Goji Beeren
Folgende Zutaten sind dafür notwendig:
- Dreißig Gramm Goji Beeren
- Hundert Milliliter frisch gepresster Orangensaft
- Hundert Gramm gefrorene Beeren, egal welcher Art
- Ein Teelöffel Kokosöl oder Mandelöl
Alle Zutaten kommen in einen Mixer und werden circa 30 Sekunden lang püriert, bis alles cremig ist. Durch die gefrorenen Beeren ist der Smoothie kühl und erfrischend.
2) Smoothie mit Trockenfrüchten
Es sollte Trockenobst in Rohkostqualität für die Zubereitung eines Smoothies verwendet werden, da sie schonender getrocknet sind und ohne Schwefel behandelt wurden. Trockenobst ist besonders für Smoothie Einsteiger nützlich, da sie wegen Ihres geringen Wassergehalts, eine zuverlässig Süße besitzen. Für die Zubereitung eines Smoothies mit Trockenfrüchten, können beispielsweise zehn Gramm Maulbeeren, oder Samen genommen werden und werden mit Wasser kurz gemixt. So ein Smoothie ergibt eine volle Mahlzeit.
3) Beliebtes Smoothie Rezept
Folgende Zutaten werden benötigt:
- 100 Gramm Banane
- 100 Gramm Erdbeeren
- Eine Orange
- Eine Zitrone
- Ein Becher Naturjogurt
- Honig
Die Banane werden geschält und die Erdbeeren gewaschen, und in kleine Stücke geschnitten und im Mixer püriert. Danach werden die Orange und die Zitrone ausgepresst, und zu dem Obst dazu gegeben und wieder gemixt. Am Schluss wird der Naturjogurt darunter gemischt, ein Schuss Honig, und alles kurz und kräftig gemixt.
Gutes Gelingen!
