Nahrungsergänzungsmittel (NEM) sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden, da sie helfen können, den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen, die in der täglichen Ernährung fehlen können. Nahrungsergänzungsmittel sind jedoch nicht gleich Nahrungsergänzungsmittel. Während […]
Sie wird als „Powerfrucht“ und teilweise sogar „Allheilmittel“ bezeichnet. Sie enthält hohe Konzentrationen von Vitamin C und eine hohe Konzentration an Antioxidantien, die (angeblich) bei Harnwegsinfektionen helfen sollen. Seefahrer nahmen sie gegen Skorbut mit auf […]
Wer gesund leben will, muss sich früher oder später mit seiner Ernährung und den diesbezüglichen Gewohnheiten auseinandersetzen. Jeder weiß, dass wir zu viel essen und Nahrungsmittel zu uns nehmen, die dem Körper auf Dauer schaden. […]
Unser modernes Leben hält eine Vielzahl an Möglichkeiten bereit, um sich fit und gesund zu erhalten. Betrachtet man die Regale in den Supermärkten, dann leben wir im totalen Überfluss und doch häufen sich Krankheiten aufgrund […]
Der Wunsch nach Individualität hat längst auch in die heimischen Küchen Einzug gehalten. Der starke Trend zu vegetarischer oder veganer Ernährung bildet nur den Anfang. Je ausgefallener, umso besser, und bloß kein Einheitsbrei: So scheint das Motto der Food-„Junkies“ zu lauten. Hier ein Überblick über acht besonders angesagte, bisweilen auch etwas ausgefallene Trends. […]
Werden die Tage zunehmend kürzer und lassen immer schwächere Sonnenstrahlen auch das Lächeln auf unseren Gesichtern verblassen, sind häufig Lustlosigkeit und Müdigkeit die Folge. Der Grund für diesen Zustand ist eine vermehrte Bildung des Hormons Melatonin, das den Anteil des „Glückshormons“ Serotonin im Körper senkt. […]
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